Saraçoğlu Günlükleri 3. Baskı - Beynimizin Gizli Kulakları
- Doğa asla çöp üretmez... Ne kirazın sapı, ne patatesin kabuğu, ne de dalından düşen bir yaprak çöp değildir. Yaratılmış her şey bir nimettir ve onda insana faydalar (hikmetler) vardır.
- Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu'nun kaleme aldığı "Saraçoğlu Günlükleri" adlı kitap, doğanın insanoğlunun hizmetine sunduğu nimetlerin faydaları üzerine yazılmıştır.
- İşte bu kitapta, "Fonksiyonel Gıda" olaark öne çıkan bazı bitki ve sebzeler:
Susam, siyah hardal tohumu, chia tohumu, testere dişli aslan pençesi...